伴隨著海參行業快速地崛起，近幾年全國海參市場上也涌現出一批比較有影響力的海參品牌。不同的海參品牌在經營模式上也不同，有的是全直營線下模式，有的是全直營線上模式，有的則是全加盟模式，也有不少品牌既發展加盟又發展直營。無論海參專賣店是否是直營，都不是關鍵的，質量和價格才是決定消費者取舍的關鍵，所以如果商家要想提高自己的品牌度及市場占有率，追求更高的質量和更實惠的價格才是企業發展的重中之重。 海參加盟品牌戰先在海參行業打響，與海參的特性有很大關系。一般水產品以鮮食為主，但傳統粗加工而成的原生態海參，烹飪過程非常繁瑣，而且無法保鮮保質(一般離開水體6小時后便無法食用)。這些特性為海參加工提供了空間，它得以避開鮮活水產品有養殖無加工、打品牌無視覺體驗差異的尷尬，通過加工環節和品牌建設實現溢價。